佳裕明廚亮灶 看得見的食品安全

更新時間:2021-08-24 09:40:11點擊次數:1106次字號:T|T

民以食為天,食以安為先。

隨著生活水平的不斷提高,人們對吃的要求也高了不少……平日里下館子,吃著色香味俱全的飯菜的同時,咱也開始關心后廚究竟是什么樣的。


衛生情況是否達標?

食材保存是否妥當?

明廚亮灶

將后廚的模樣清晰的呈現在

我們的眼前

佳裕餐飲實行明廚亮灶,是使餐飲企業顧客可以直觀地看到后廚員工的操作是否規范,衛生是否合格,是否有一些不應該出現的物品。

明廚亮灶是對餐飲企業員工的一種監督。

     佳裕餐飲操作間、涼菜間等關鍵部位和重點環節,通過直觀形式或視頻方式予以展示,使“后廚”可視、可感、可知。

      佳裕餐飲推行明廚亮灶工作是以加強和創新餐飲服務食品安全社會管理為核心、打造“透明廚房,陽光操作”為主線、以食品安全風險較高的餐飲服務單位為重點、督促餐飲服務單位切實做到守法經營、誠信經營,引導消費者參與監督,形成社會共治格局,切實保障廣大人民群眾飲食安全。

       

  佳裕餐飲,食堂承包、飯堂承包、食材配送、團餐配送及廚房設計真誠期待您的合作邀請



(編輯:www.falkadventures.com)